專訪東洋歌曲歌唱第一位五度五關得主 葉金娟（葉虹廷）小姐
2007-03-14大起大落後 小辣椒不再辛辣而餘韻無窮
採訪：田邊健康俱樂部「五燈獎專案小組」
在日文歌曲剛解禁的1980年代裡，葉金娟是第一位五燈獎東洋歌曲歌唱五度五關的優勝者。說起她的名字，一般人或許不一定立刻有印象，但說到「小辣椒」，可就立刻有了畫面、有了記憶。當多數的五燈之星談到當年比賽都滔滔不絕、興奮之情溢於言表時，聽到現已改名為葉虹廷的葉金娟說如果重頭來過，希望沒有參加過五燈獎，令人頓時有些錯愕，但這是因為一場比賽帶她進入了從沒想過的演藝圈，浮沈至今，大起大落都經歷了，雲淡風清釋懷面對的小辣椒已不復當年的辛辣，侃侃而談的同時，不變的是坦然真誠，不同的則是多了一份人生智慧和歷練。
小辣椒的稱號，自小就跟著自詡為「女俠」的葉虹廷，同期的五燈獎歌唱衛冕者陳秀玲當時被稱作「漂亮寶貝」，主持人廖偉凡便建議葉虹廷也用個暱稱以便觀眾易記憶，於是就從葉虹廷自小的各種綽號中，選了這個很能代表她直率不做作又見義勇為個性的「小辣椒」來稱呼她，再加上原住民天生立體搶眼的輪廓、精采的演出和每次煞費苦心的造型，讓葉虹廷頓時可說是聲名大噪、家喻戶曉。
說到參加五燈獎比賽，可真是個曲折巧合的開始，而這或許說明了葉虹廷命中注定要走這麼一回。念觀光科系的葉虹廷，在參加五燈獎比賽之前，原本擔任旅行社領隊的工作，但因為工作不是很順遂又出了場車禍，去中藥房抓藥時，原本並不熟識的中藥行老闆好心介紹了一個算命先生給葉虹廷，一算之下，算命老師要她往「日本」方向發展，葉虹廷說自己積蓄不夠，根本不可能飛到日本工作，但是回到家、打開電視，剛好看到五燈獎正在進行「東洋歌曲歌唱」比賽，只會兩首日文歌曲但是從學生時代便在西餐廳唱歌跑場的葉虹廷，於是抱著姑且一試的心態，自己偷偷報名參加了五燈獎，沒想到，當初不太經心的決定，竟成了葉虹廷口中「生命的轉捩點」。
初試啼聲的葉虹廷第一次上節目，經過兩次同燈同分後，第三次竟挑戰成功、贏了實力強勁的衛冕者，但也因此開啟了葉虹廷接下來長達一年「艱辛」的比賽之路。說是艱辛，一點也不為過，因為葉虹廷所有的日文歌曲都要重頭學起，葉虹廷會讀日文，於是自己先將歌詞背熟，看不懂的就跟受日本教育的繼父請教。每週都要準備新歌的龐大壓力，讓原本就沒有強烈獲勝意願的葉虹廷萌生退意，但是製作單位好說歹說，再加上父母的堅持，葉虹廷就這麼一次又一次地在過關聲中，坐上五度五關的寶座，而期間內心的煎熬和壓力，也只有她自己最清楚、點滴在心頭。
小辣椒的日文歌曲都是繼父（左） 在五燈獎中一次次過關斬將、衛冕成功
外型姣好又有付好歌喉，葉虹廷從學生時代唱歌打工時便被唱片公司相中，赫赫有名的李行導演也曾問過她對於演戲是否有興趣，參加五燈獎時，還沒有五度五關便有唱片公司找上門想簽約，但都被葉虹廷一一拒絕，理由很簡單，就是不想涉入複雜的演藝圈。直到1984年五度五關後，葉虹廷想回歸平靜生活正在求職時，經人輾轉介紹又與「金瓜石唱片」有所接觸，在同時前往洽談的羅時豐以及吳宗憲的鼓勵和勸說之下，葉虹廷終於和金瓜石唱片簽下一紙合約，並在1998年發行了第一張個人台語專輯「1998坐檯小姐」，其後又陸續出了兩張專輯，至今年年初，再與東聲唱片簽下六年合約，出了個人第四張專輯。
葉虹廷說，這一路走來，一直很想打退堂鼓，人人都想出頭的演藝圈中，光怪路離的手段和爾虞我詐是家常便飯，但這完全不是一向直來直往的葉虹廷所能想像。她都會跟有明星夢的後生晚輩說，要進演藝圈不但要各方面都優於一般人許多，還要有運氣和機緣，否則最好連碰都不要碰一下。
1998年發行第一張個人專輯 1998坐檯小姐
走入演藝圈，讓葉虹廷看到人性各面向的展現，美醜善惡都有，走這一遭「好像別人活了兩三輩子似的」，雖然葉虹廷一再地說，如果重來，她不會去參加比賽、不會走演藝表演這條路，但是她也承認，因為這一路大起大落，生命有很大的伸展和學習。曾經在演藝事業低潮和健康極差時走不出人生谷底、甚至曾經自殺過，現在的葉虹廷有著輕舟已過萬重山的豁然和釋懷，在人生的最低點，她接觸到心靈諮商的領域和氣電功美容，不但對她的身心健康大有幫助，也讓她在積極學習的過程中，認真思考轉業的可能，更在自己走出低潮後，願意伸出雙手，固定為「北區育幼院」的小朋友貢獻一些時間教導美姿美儀、塔羅牌或是歌唱技巧。
雖然認真考慮轉業，也在去年結婚準備隨先生赴美定居，但或許是和演藝圈的緣分未了，原本只是為了幫助朋友而答應不取酬勞所灌錄的專輯，在洽談發行時又被東聲唱片的徐嘉良老師相中，因此簽下一紙六年的合約，問她現在如何看待演藝之路、是否還想轉業，葉虹廷說，不再患得患失後，一切都順隨緣分安排。
葉虹廷的個人部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/littlechili908
小辣椒個人小檔案
星座：處女座(9月8日)
血型：B
經歷：主持過許多晚會、活動、歌唱比賽及出國喧慰僑胞演出和主持
專長：中華國際氣電美容協會理事(目前在台灣及美國皆有學生)、中華民國心靈命理師協會顧問、Aura-Soma心靈諮商師、塔羅牌占卜師
特殊才能：靈媒體質、第三眼(小時候為陰陽眼)
西元1995年台灣電視公司社會青年東洋歌曲第一屆五度五關得主
西元1996年於羅時豐專輯--感情到最後,合唱第一首歌曲--圓仔花與少年家
西元1997年於羅時豐專輯--羅時豐VS五味女生,合唱二首歌曲--尚界秋趒.隨緣
西元1998年二月發行個人第一張專輯--1998坐檯小姐
西元1999年,八大電視台--歡樂GTV節目主持人
西元1999年,八大電視台--台灣歌台灣情--台灣新樂園單元節目主持人
西元1999年,中國廣播公司--寶島曼波星期一時段節目主持人
西元1999年開始跟隨泰雅薪傳藝術工作團,藝術下鄉心靈重建活動
西元2000年三月,發行個人第二張專輯--頭殼壞壞
西元2000年,八大電市台--第三類接觸外景節目主持人
西元2000年七月,隨中央廣播電台至日本東京.大阪,日本聽友會表演活動
西元2001年,開始於民視--台灣奇案(古裝劇)戲劇演出
西元2001年,台藝電視台--快樂歌聲節目主持人
西元2001年,台北民本電台--辣妹妹觀光巴士節目主持人
西元2004年一月,發行個人第三張專輯--愛情的熱度
西元2005年六月,發行動感立體演唱會(1)(2)二張
西元2007年2月1日發行個人第六張專輯—愛情乎人想抹開
