用心做到最好-專訪台語歌曲比賽五度五關得主黃怡螢小姐
2006-11-09用心做到最好
不管是經營五燈獎豬腳或是當年參加五燈獎比賽，我都全力以赴，用心做到最好
~黃怡螢~
採訪: 田邊健康俱樂部「五燈獎專案小組」
第一眼見到黃怡螢小姐，很難想像他已經是三個孩子的媽，在三重開了一家「五燈獎豬腳魯肉飯」，她說有不少媒體都訪問、介紹過她的豬腳魯肉飯，但鮮少著墨當年的五燈獎比賽，與她聊起比賽情況時，她的眼睛都亮了起來，手中拿著唯一留下的一張比賽照片說道「我要進入五度五關的那次比賽，家裡的親戚朋友都到現場為我打氣，……比賽的那八個月來，每週日的五燈獎節目可是每個三重居民必看的……」
熱愛歌唱的怡螢是家中長女，在父母經營的店裡幫忙，民國76年，正值25歲花樣年華的她，在朋友幫忙報名的機緣之下，開始參加閩南語的歌唱組，在第三十三次比賽時(八個月後)登上了五燈之星的寶座，她回想昔日，「當初比賽時，全身上上下下從化妝、髮型以及服裝都自己一手包辦，週日到現場參加錄影，不像其他參賽者有家人朋友幫忙打點一切，也沒有人到現場加油打氣。在ㄧ路過關斬將後，也憑著一些運氣，讓我有機會進入五度五關的比賽，比賽當天，除了全家老少及朋友都到場加油外，連三重市市長、議員和里長也都來了！」
五燈之星黃怡螢小姐不管是參加比賽或經營五燈獎豬腳滷肉飯都希望用心做到最好
在這三十多場的比賽當中，有許多是贏的相當驚險的，幾次與對手交手，怡螢也曾經緊張的忘記歌詞，靠著臨場反應，併併湊湊地把整首歌唱完；八個月的比賽中，怡螢患過一次重感冒，聲音變得相當沙啞，幸好當天的比賽歌曲「媽媽歌星」是屬於較渾厚低沉的歌曲，不需拉開嗓子高歌，才得以順利過關；而在快邁向五燈之星寶座時，殺出了實力相當堅強，在歌壇也小有名氣的歌手曾心梅小姐，當時可是捉對廝殺了好幾回，才得以保住了優勝者的位置。
雖然五燈之星的頭銜得來不易，但是得獎的那一刻，開心、興奮的情緒裡也夾雜許多的依依不捨，怡螢描述當天的心情說：「在發表五度五關得獎感言的時候，心裡可真是五味雜陳，雖然得到最高榮譽，但是想到即將要離開五燈獎，離開這熟悉的掌聲和舞台，心裡其實是有很大的失落和空虛，之後不用比賽的每個星期天確實有點令我不習慣，不過忙碌的生活讓我很快的又適應了。」
被主持人阮翎和邱碧治稱為「豬腳公主」的怡螢，在比賽結束之後，有ㄧ陣子確實在店裏遇過仰慕者的追求，不過她一概採取回絕的態度。至於有沒有星探找上門？怡螢謙虛地說：「五度五關之後，有人找我出唱片！不過因為是長女，要幫忙家裡的生意，而我也認為我的身材過於嬌小，不夠上鏡，所以對於演藝生涯也不太積極。常常有媒體問我為什麼不出唱片？會不會後悔當初沒進演藝圈當歌手？ 老實說，我現在家庭生活很美滿，對於螢光幕前的生活也沒有很嚮往。」
雖然怡螢這麼說，但是談到他今年初參加衛視中文台「麻辣天后宮」節目「好久不見！五燈之星」的錄影時，她說有時候還是會拿出當初比賽的影帶來懷念，常常一個人就跌入當時比賽的回憶裡，站在七彩霓虹閃耀的舞台上接受大家的掌聲，那種內心激動的感覺好像久久都不曾散去……回歸到平淡生活後，怡螢照常在家裡豬腳店幫忙，父親因為家裡出了一個五燈之星而將店名改成「五燈獎豬腳魯肉飯」，現在的五燈獎豬腳飯位於三重市自強路，由怡螢自己經營，她說：「不管是經營五燈獎豬腳或是當年參加五燈獎比賽，我都全力以赴，用心做到最好。」看她在店裡忙進忙出，親自嚐味道、整理桌面，任何事情都親力親為，不難看出她對這家店的用心程度。豬腳店從當初的3人增加到現在的12人，黃小姐說雖然只是一間小店，但她卻實行企業化的經營方式，每個月要開檢討會並訂下目標，而怡螢自己也不斷地學習經營之道，她認為這樣才能使口味及服務最切合大眾的喜好及需求。
採訪離開的時候，問了問怡螢若之後舉辦五燈獎相關活動，還願不願意參加，她露出了和當年的照片裡一樣的笑容說：「好啊！我有空一定參加。」我彷彿又看到了當年那個獨立、勇氣十足過關斬將的女孩……
